Kochprüfung 2017 - Themen Muttertag und Taufe

Mit der Kochprüfung im Fach Haushalt und Ernährung starteten letzte Woche
die Abschlussprüfungen an der Columba-Neef-Realschule Neustift.

 An zwei Tagen mussten 15 Schülerinnen der Wahlpflichtfächergruppe III b ihr
Können zum Prüfungsthema „Muttertag“ bzw. "Taufe" unter Beweis stellen.

Menü 1
Pikant gefüllte Pfannkuchen
Rinderbrühe mit Grießnockerln
Pizzaecken mit Salatgarnitur
Hackbraten mit Kartoffelbrei
und gemischtem Salat
Bayrisch Creme mit Erdbeermark
Quarksahnetorte mit Himbeeren
Kaffee, Tee
Menü 2
Gemischter Salat mit Croûtons
Spargelcremesuppe
Lachs-Brokkoli-Quiche
Rindsrouladen mit Spätzle
 und Gemüseplatte
Buttermilchgelee
Windbeutel
Kaffee, Tee
Menü 3
Gemischter Salat mit Croûtons
Gemüsebrühe mit Leberspätzle
Surbraten mit Semmelknödeln
und Weinkraut
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Rosenkuchen
Kaffee, Tee
Menü 4
Gemischter Salat
Tomatensuppe mit Croûtons
Bandnudeln mit Garnelen
 in Sahnesoße
Schweinefilet mit Kartoffelgratin und Spargelplatte
Erdbeercreme
Rhabarberkuchen mit Baiser
Kaffee,  Tee


Sichtlich angetan von den Kochkünsten der Mädchen zeigten sich die geladenen Ehrengäste.

  Besuchen Sie uns in Neustift bei Ortenburg

seidl.it - Marketing Consulting - Webdesign Passau Georg Seidl